收获香蕉存放的最佳方式
导读:香蕉是果农们收获的时候最常看到的一种水果,其味道香甜可口,是人们生活中不可缺失的一种食物。当我们收获了香蕉后,该如何存放才能保持香蕉的新鲜度、口感与营养,让香蕉的营养价值得到最大化的体现?下面就给大家介绍收获香蕉存放的最佳方式。
一、存放前要先进行清洗
在收获香蕉后,要先将香蕉用清水洗净,但一定要注意洗净后不能直接冲洗,而是要让香蕉内部吸收完水分再进行存放,因为香蕉内部含有大量的水分,如果冲洗后香蕉立即存放,就会影响香蕉的新鲜度,影响口感。
二、准备好存放容器
香蕉一般可以存放在纸箱或者塑料袋中,如果存放在纸箱中的话,要注意纸箱的材质,最好选择瓦楞纸箱,因为这种纸箱较强度较高,不易受潮,而塑料袋则要选择厚度较厚,可防止水分外渗,可以保证香蕉的新鲜度。
三、选择合适的温度
香蕉在存放的时候,要注意避免潮湿,如果是夏季的话,例如7℃~10℃的温度,可以有效的防止香蕉氧化,维持其口感以及新鲜度,如果是冬季的话,把香蕉放入摄氏2℃~4℃的冰箱,可以很好的保存香蕉的新鲜度。
四、将香蕉分门别类
将收获的香蕉分成两类:成熟的和未成熟的,成熟的香蕉可以考虑进行冷藏储存,未成熟的香蕉可以放在温暖处,等待其产生新鲜的气味,使其熟成。
总结:香蕉在存放的时候,一定要注意清洗干净,选择合适的存放容器,并要求选择合适的温度,并将成熟未成熟的香蕉分开存放,以保持新鲜度,最大限度的体现其营养价值。
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