揭阳炸香蕉蛋糕叫什么(揭阳炸香蕉蛋糕叫什么店)

揭阳炸香蕉蛋糕叫什么(揭阳炸香蕉蛋糕叫什么店)

导读:揭阳炸香蕉蛋糕是揭阳本地特色美食文化的代表作品,其制作技艺十分复杂,可以说是揭阳美食文化的精华所在,本文将带您一起走进揭阳炸香蕉蛋糕的非凡制作工艺。

      导读:揭阳炸香蕉蛋糕是揭阳本地特色美食文化的代表作品其制作技艺十分复杂可以说是揭

      一、材料

      1、香蕉:选用长而饱满的香蕉,确保外观上的新鲜度;

      2、蛋糊:使用新鲜的鸡蛋和牛奶的混合体,制成蛋糊;

      3、麦粉:要求新鲜度适当,并且细腻,以便制作出细腻的蛋糕;

      4、白砂糖:将新鲜的白砂糖粉未细,以便更容易溶解;

      5、椰子粉:要求新鲜,湿粉状,用于制作椰子蛋糕;

      6、油:要求清洁无异味,以便在制作过程中使用。

      二、步骤

      1、准备香蕉——将新鲜而饱满的香蕉去皮,切成薄片,放在碗中;

      2、制作蛋糊——将鸡蛋和牛奶的混合体放入容器中打散,然后再加入适量的白糖,搅拌均匀后即可;

      3、加入椰子粉——将新鲜的椰子粉加入蛋糊中搅拌均匀,待味道融合完成后,即可;

      4、加入麦粉——将适量的麦粉加入蛋糊中,搅拌均匀,使蛋糊更细腻;

      5、香蕉和蛋糊混合——将刚才切好的香蕉片和蛋糊混合均匀,并将混合物放入铺有油纸的模具中即可;

      6、烘焙——将混合物烘焙25-30分钟,直到表面金黄即可。

      总结:揭阳炸香蕉蛋糕的制作方法不复杂,只要按照以上步骤操作即可,选用新鲜的香蕉和蛋糊,搭配上椰子粉,配合烘焙技艺,准备出细腻可口的揭阳炸香蕉蛋糕。

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