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拔丝香蕉的做法有哪些(拔丝香蕉的做法有哪些视频)

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拔丝香蕉的做法有哪些(拔丝香蕉的做法有哪些视频)

导读：拔丝香蕉是一道受欢迎的甜点，整个制作过程非常简单，但是如果不注意就容易出错。本文旨在介绍拔丝香蕉的制作步骤，让大家在制作的过程中更加轻松、高效。

      导读：拔丝香蕉是一道受欢迎的甜点，整个制作过程非常简单，但是如果不注意就容易出错

      步骤一：准备工作

      一般来说，拔丝香蕉需要使用以下材料：香蕉、蔗糖、柠檬汁、水淀粉、牛油、精制糖粉和精制白砂糖。香蕉应选用成熟而不过熟，表皮颜色深而均匀，果肉细腻，不会太硬，也不会太软。

      步骤二：切香蕉

      将香蕉洗净，把根部裁掉，然后把香蕉对分。然后将分开的两半香蕉在香蕉纹理上慢慢涂抹精制糖粉，糖粉涂抹均匀，这样才能保证拔出来的丝比较均匀。

      步骤三：熔化牛油

      将牛油放入容器中，放在水池里熔化，煮至起泡，然后把蔗糖加入熔化牛油中，煮至牛油混合蔗糖，成浆状即可。

      步骤四：炸香蕉

      把香蕉切片放入熔牛油中，炸至表面金黄色，取出后放在厨房用纸巾上，以吸收油分，也可用滤网盛放，方便后面的拔丝工作。

      步骤五：拔丝

      拔丝的过程很简单，就是把炸好的香蕉片，放到一个平底的盆子里，用双手从一端慢慢拉起，就形成一根根“可爱”的香蕉丝，再放入牛油里炸至金黄色即可。

      步骤六：装饰

      将拔好的香蕉丝放入容器中，晃动使香蕉丝均匀铺开，撒上柠檬汁，再淋上牛油，撒上精制白糖粉，最后就可以将拔丝香蕉装饰完毕。

      总结：拔丝香蕉是一种受欢迎的甜点，其制作步骤其实很简单：选用香蕉，切香蕉，熔化牛油，炸香蕉，拔丝，装饰即可。只要掌握一定的技巧，就能轻松做出美味可口的拔丝香蕉。

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