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新鲜香蕉为什么不宜冷藏(新鲜香蕉为什么不宜冷藏呢)

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新鲜香蕉为什么不宜冷藏(新鲜香蕉为什么不宜冷藏呢)

导读：香蕉是著名的水果之一，很多人会买香蕉回家吃，有的人喜欢把香蕉冷藏以便口感更鲜美，但实际上，冷藏香蕉不是很好的做法。下面就来简要介绍为什么新鲜香蕉不宜冷藏，以及如何保持新鲜香蕉的新鲜度。

      导读：香蕉是著名的水果之一很多人会买香蕉回家吃有的人喜欢把香蕉冷藏以便口感更鲜美

      香蕉是一种含水量高，湿度较大的水果，易变质。因此，新鲜香蕉不宜冷藏，也不宜长时间暴露在室温下，以免使香蕉在短时间内腐烂变质。香蕉一般以室温储存，在温度高于6℃的地方，香蕉口感比较好。不宜把新鲜香蕉放到温度太低的环境中，以免影响香蕉口感。

      另外，去皮的香蕉不宜冷藏，因为会出现灰白色的表面，外表不好看并且口感也差了许多。如果真的想把去皮的香蕉冷藏，可以采取特殊包装技术，用薄膜将它包裹起来，以阻止蒸发，防止空气中氧气的侵蚀。

      此外，新鲜香蕉也不宜用封口器封口包装，因为在袋子中，香蕉吸收了空气中的氧气，容易腐烂。此外，手把香蕉放入密封袋中，长期储存不利于香蕉口感，表面会变得粗糙，糊糊的，口感变得低劣。

      以上就是新鲜香蕉不宜冷藏的原因，那么，该怎么保存新鲜香蕉呢？下面给出一些保存新鲜香蕉的建议。

      1. 香蕉应该使用透气性包装物或者长效包装材料，将香蕉放入室温条件下，并保证及时通风；

      2. 不要在关闭、无法通风的地方放置香蕉；

      3. 将香蕉分类储存，老香蕉放在一起，新鲜香蕉放在一起，以免弄脏新鲜香蕉；

      4. 不宜把香蕉放置过久，及时摘取和食用，以免浪费；

      5. 使用特殊的保鲜封口器对香蕉进行包装，可以减少腐烂的可能性；

      6. 将香蕉切片放入密封容器中，再到冰箱冷藏，可以延长其新鲜度。

      总结：新鲜香蕉不宜冷藏，因为它容易变质，新鲜香蕉应该放在室温环境中，使用透气性包装物或者长效包装材料，使用特殊的保鲜封口器对香蕉进行包装，以及及时摘取和食用可以有效保持新鲜度。

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