导读:拨丝香蕉是一种中西合璧的甜品,将传统的香蕉融入了可口的精致点心风格。拨丝香蕉不仅简单易做,而且口感好,为家庭用餐时提供了一种可口的甜品选择。本文详细介绍拨丝香蕉的制作材料及步骤,供大家参考。
首先,准备制作拨丝香蕉所需要的材料,包括4根中等大小的成熟香蕉、150克面粉、2个鸡蛋、30克糖、20克黄油、少量熔化巧克力。
其次,将黄油和糖放入盆中,用打蛋器将其搅打均匀,然后慢慢地加入面粉,搅拌均匀,直至成为一个细腻而松软的面团;最后,将面团放入冰箱冷藏至少30分钟,以保持其松韧度。
接着,取出冰箱中的面团,搓成长条形,然后将长条条状的面团剪断,并用擀面棍将每一小块擀成一个薄薄的薄片,最后,将擀好的薄片裹住大约1/3的香蕉,有节奏地拨成很细的丝。
然后,将拨好丝的香蕉放入一个深度油锅里,中火炸熟,当表面金黄变色,说明香蕉已经炸熟,捞出油锅,将其装入盘中,撒上熔化的巧克力即可。
总结:拨丝香蕉简单又可口,是家庭聚会或者下午茶时的不错选择。本文介绍了制作拨丝香蕉的详细材料和步骤,希望能帮助大家制作出可口的拨丝香蕉,让家人和朋友都感受到美味的惊喜。
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