拔丝香蕉需要准备什么(拔丝香蕉需要准备什么东西)

拔丝香蕉，可说是烘焙爱好者们的最爱，这也是一道容易上手又能体现烘焙师傅细致之处的美味点心。拔丝香蕉甜点，甜而不腻，口感松软，香气十足，是一款年夜饭最受欢迎的前菜或点心。准备一款美味的拔丝香蕉，要按照一定的步骤，准备一下原料。



      1. 香蕉：香蕉是拔丝香蕉的基本原料，要准备的是果肉稍微成熟的中、大枚香蕉，拔丝时可以根据香蕉的成熟程度调节糖分的多少，熟度越高的香蕉就添加的糖分越少。

      2. 糖粉：糖粉可以用来给拔丝香蕉撒上，使其颜色更加鲜艳，同时也可以起到装饰作用。

      3. 水：水可以用来将糖粉调匀，使其均匀地沾满整个香蕉表面，使原料更统一。

      4.油：用食用油可以增加拔丝香蕉的口感，同时也可以延长其保质期。

      准备好各种原料之后，就可以开始拔丝香蕉的制作。

      1. 香蕉切片：将香蕉剔去外皮，再将香蕉切成薄片，切的时候可以让香蕉的果肉松松的，以便后面的拔丝过程，如果切的时候手指紧紧贴着香蕉果肉，香蕉就会切不出漂亮的片子。

      2. 拔丝：将切好的香蕉切片放入拔丝器中，每一片香蕉果肉都要用力拔丝，拔丝时香蕉片在横向和纵向都要拔出，这样才能让香蕉的果肉变得松软，拔出漂亮的细丝，拔丝完毕后，将香蕉细丝盛出到碗里。

      3. 浸泡：将拔丝好的香蕉细丝放入清水中浸泡5-10分钟，这样可以把杂质沉淀出来，保证制作出的拔丝香蕉口感更加饱满。

      4. 烹制：将浸泡好的香蕉细丝放入锅中，加入适量的糖，再加入适量的水，大火烧开，用小火煮至汤汁变得很浓，然后把火关小，用勺子搅动，让汤汁均匀地在每一个香蕉细丝上，烹至香蕉细丝变得软烂时，再加入食用油，搅动煮几分钟，关火，拌入适量的糖粉。

      导读：拔丝香蕉甜点，口感松软，香气十足，是一款年夜饭受欢迎的前菜或点心，准备一款美味的拔丝香蕉，要按照一定的步骤，准备一下原料：香蕉、糖粉、水以及油。将香蕉切片，拔丝，浸泡，烹制，最后拌入糖粉就可以了。

      总结：拔丝香蕉是一款年夜饭必备的前菜或点心，准备这款甜点时要准备香蕉、糖粉、水以及油，然后按步骤将香蕉切片，拔丝，浸泡，烹制，最后拌入糖粉便可享用。

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