拔丝香蕉的菜名有哪些(拔丝香蕉的菜名有哪些图片)

导读：拔丝香蕉，又称毛豆香蕉，是一道以香蕉为主料的甜点。它上半部分为香蕉，下半部分为烤得金黄色的拔丝状的物料，甜而特别的味道，在我国流传已久，并更加受到广大食客的喜爱。今天小编就来为大家介绍拔丝香蕉的制作方法及步骤以及如何利用它进行创新料理！



      拔丝香蕉的制作方法:

      1. 准备好香蕉：将新鲜的香蕉去皮，然后把香蕉切成5厘米或7厘米的段。

      2. 把香蕉放入烤箱中烤30到60分钟直至香蕉变软，取出后放入冰箱冷藏60分钟。

      3. 调配奶油奶水：将适量的奶油和牛奶以4：1的比例混合成一致的奶油奶水，再把烤好的香蕉段放入，然后搅拌混合均匀。

      4. 把拔丝模具放入冰箱：将拔丝模具放入冰箱40分钟左右，使之变得硬化，冷却时间根据模具的大小以及拔丝混合物的厚度而定。

      5. 把拔丝混合物挤入拔丝模具中：将准备好的拔丝混合物挤入到经过冷冻的拔丝模具中，然后放入烤箱进行烘焙，烘焙时间可参考模具的大小调整，一般在10分钟左右，取出后将拔丝香蕉模具倒入烤架中，让它们自然冷却。完成！

      利用拔丝香蕉进行创新料理：

      1. 拔丝香蕉炖雪梨：准备雪梨、白糖、椰子油，将白糖、椰子油倒入一个容器，搅拌均匀，再将雪梨放入容器中，用小火煮一煮，煮至雪梨软烂，再放入拔丝香蕉，一起蒸熟，最后洒点白糖，拌均，可作为甜品。

      2. 拔丝香蕉酥：准备香蕉拔丝、糖粉、低筋面粉、椰子油，将低筋面粉作为馅料，加入糖粉，拌均；把拔丝香蕉混合糖粉面粉中，加入椰子油，拌均，和成面团；把面团分割成小块，按压搓成饼的形状，放入油锅中，炸至泛黄，即可取出，可作为点心。

      3. 拔丝香蕉虾球: 准备拔丝香蕉、番茄、蚝油、玉米淀粉，将拔丝香蕉剁碎，放入碗中，把番茄剁丝，加入碗中，加入蚝油和玉米淀粉，拌均，取出拌好的料理，搓成小团，用手搓成球状，放入油锅中，炸至金黄色，即可取出，可作为小吃。

      总结：拔丝香蕉是一道以香蕉为主料的甜点，它具有特别的味道，受到了许多食客的喜爱。拔丝香蕉的制作方法简单易行，只需要烤香蕉，然后拌入奶油奶水，再挤入拔丝模具，烤熟即可。此外，还可以用拔丝香蕉来进行创新料理，如拔丝香蕉炖雪梨、拔丝香蕉酥、拔丝香蕉虾球等，都能让吃的更加美味可口。

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