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拔丝香蕉油炸多久(拔丝香蕉油炸多久熟)

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拔丝香蕉油炸多久(拔丝香蕉油炸多久熟)

导读：要想获得好的拔丝香蕉，无论是做法还是时间上都有特定的要求，今天就来科普一下拔丝香蕉油炸多久的标准，让大家更好地理解，让拔丝香蕉味道更美味。

      导读：要想获得好的拔丝香蕉无论是做法还是时间上都有特定的要求今天就来科普一下拔丝香蕉油炸多久的标准

      拔丝香蕉油炸是一种新颖的食品，其制作方式是将干净的、整洁的原料香蕉均匀拔成拉丝，然后将香蕉拉丝放入适量混合植物油中，在中火环境下油炸，达到一定的口感和香味要求后即可取出，拔丝香蕉的主要原料是香蕉，适量的植物油，一般不加其它配料。

      在拔丝香蕉油炸之前，香蕉原料要认真挑选，挑选新鲜香甜木瓜，然后将整个香蕉用厨房用洗涤剂彻底清洗，拔丝香蕉拉丝时，拔丝要牢固紧实，不要太细，也不要太宽，一般0.7-0.8厘米的厚度就可以了。

      接下来就要开始拔丝香蕉的油炸了，因为拔丝香蕉的加工方式比较特殊，所以，拔丝香蕉的油炸时间比较长，油炸温度不宜过高，一般保持180℃，在这个温度下拔丝香蕉需要油炸2-3分钟，

      如果在油炸拔丝香蕉时，发现拔丝香蕉变得黄绿，而且外表显油光滑，香味十足，感觉软硬适中，这就是拔丝香蕉炸到最佳口感的时机，此时可以用勺子捞出，放入沥干油的盘中，就可以享用了。

      另外，拔丝香蕉的炸的时间还与原料的状态有关，拔丝香蕉原料比较新鲜，油炸时间可以缩短；如果原料比较发硬，油炸时间要延长。

      总结：拔丝香蕉油炸时，最佳油炸温度是180℃，油炸时间一般是2-3分钟，但是根据香蕉原料的状态稍微调整一下，就可以得到色泽金黄，口感软硬适中，香味浓郁的拔丝香蕉。

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