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拔丝香蕉是哪里菜系(拔丝香蕉是哪里菜系的特色)

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拔丝香蕉是哪里菜系(拔丝香蕉是哪里菜系的特色)

导读：拔丝香蕉是一道非常具有特色的菜肴，属于烹饪的中西混合创作，富含多种养份，味道鲜美，受到众多消费者的青睐。在了解拔丝香蕉是哪里菜系之前，让我们先来了解一下它的制作历史和由来以及它的制作工艺。

      导读：拔丝香蕉是一道非常具有特色的菜肴属于烹饪的中西混合创作富含多种养份

      拔丝香蕉的制作历史可以追溯到上个世纪五十年代，当时开始出现了一些新鲜创意，很多菜肴都是结合中国传统烹饪技艺和西方烹饪技术，创造出一些全新的菜肴，拔丝香蕉就是其中之一。拔丝香蕉的制作方法是用香蕉去皮后，将其拔成条状，然后加入干酵母，用上等油炸制而成。因为经过炸制，拔丝香蕉味道极佳，外皮金黄，里面香甜，灵活弹牙，而它的口感独特，被越来越多消费者所青睐。

      由于这道菜创意新颖，材料营养丰富，因此在南方地区越烹饪越流行，甚至在国内外形成了自己的文化形态。它也被称为“新中国菜”，即它是中国菜肴的一种独特形式，融合了中西文化，是一道真正的多元文化美食。

      那么，拔丝香蕉是哪里菜系呢？实际上它是属于中西混合烹饪的菜系，结合了中国传统烹饪技艺和西方烹饪技术。它不属于任何特定的菜系，而是一种新型的菜肴，能够将历史文化与现代烹饪技术和材料完美地融合在一起，创造出独特的口感和营养价值。

      总结：拔丝香蕉是一道有着深厚中西文化底蕴的混合创作，富含多种养份，味道香甜可口，受到众多消费者的青睐。它属于中西混合烹饪的菜系，结合了传统烹饪技艺和西方烹饪技术，在口感和营养价值方面备受认可。

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