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拔丝香蕉放什么淀粉(拔丝香蕉放什么淀粉好)

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拔丝香蕉放什么淀粉(拔丝香蕉放什么淀粉好)

导读：拔丝香蕉是很受欢迎的一种食物，当它与淀粉搭配时，会更加美味丰盛。本文将为您介绍拔丝香蕉制作时应使用什么样的淀粉，以及放入淀粉的正确方法和步骤。

      导读：拔丝香蕉是很受欢迎的一种食物，当它与淀粉搭配时，会更加美味丰盛

      拔丝香蕉可以是美味可口、多口味的一种甜品，其质地柔滑，由内而外分层，撒上可可粉和糖就更好吃了。如果想让它更加香脆可口，还可以将淀粉加入进去，但是要添加什么样的淀粉呢？

      市场上的淀粉种类繁多，其中最常用的有木薯淀粉、菊苣淀粉、玉米淀粉、水淀粉等，但是如果想做出美味的拔丝香蕉，最好使用的是木薯淀粉。木薯淀粉能够带来稠腻的质感，令拔丝香蕉好吃可口，但是木薯淀粉要经过发放和煮熟之后才能放进拔丝香蕉里面。

      木薯淀粉的正确放入拔丝香蕉里面的步骤如下：

      1. 将木薯淀粉均匀撒在锅内，用中小火煮熟，煮到淀粉呈半流状时，即可关火，放凉备用。

      2. 将香蕉洗净切成拔丝状，放入碗中，加入一小勺的白糖，搅拌均匀。

      3. 把前面煮熟的木薯淀粉倒入拔丝香蕉，将淀粉均匀地包裹在香蕉上，然后放入油锅内，用中火炸熟即可。

      4. 炸制的拔丝香蕉可以撒上可可粉或者糖，这样就可以出锅了。

      总结：拔丝香蕉制作时要放入木薯淀粉，木薯淀粉应先发放煮熟，然后将淀粉和白糖混合拌匀，并均匀涂抹在拔丝香蕉上，最后炸熟便可享受美味的拔丝香蕉。

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