【导读】本文将对新鲜香蕉如何做香蕉片进行详细介绍,包括准备材料、步骤操作与技巧。
做薄脆的香蕉片,是一件很简单的事情,只要有香蕉、烤箱和少量的油、盐就可以开始了。准备材料:新鲜香蕉(去皮)、植物油或海盐,为了使片子变得更有吸引力,可以选择其他调料,比如:椰子粉、肉桂粉、柠檬汁、橄榄油、洋葱粉和芝麻等。
步骤操作:
1. 香蕉去皮,切成薄片,注意不要太厚,大约厚度为3毫米左右即可。
2. 将香蕉片放在烤盘上,并将植物油或者海盐撒在上面,随意抹匀,有时也可以加入其他调料,比如椰子粉、肉桂粉、柠檬汁等。
3. 将香蕉片放入烤箱,烤175摄氏度10分钟左右,时间取决于厚度,检查一下看看是不是烤熟了,尽量让片子保持黄色带点点焦黄,如果太熟了,片子会变黑或烤糊了。
技巧:
1. 烹饪前,一定要等到香蕉片变得完全干燥,这样烤出来的效果才会更好;
2. 最好不要加油,因为加油会使香蕉片变得更油腻,吃起来不是很好;
3. 烤箱温度不宜太高,应尽量控制在175摄氏度以内,否则会使香蕉片烤糊或变黑。
总结:以上是如何做新鲜香蕉片的方法。首先要准备新鲜香蕉,取消皮,切成薄片,选择调料及其它辅料,将香蕉片放入烤箱中,烤温度控制在175摄氏度以内,烤制指定时间,便可以得到可口的香蕉片,口味甜美香醇,口感脆脆的,值得推荐给大家一起分享!
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