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整根炸香蕉做法窍门是什么(整根炸香蕉做法窍门是什么呀)

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整根炸香蕉做法窍门是什么(整根炸香蕉做法窍门是什么呀)

炸香蕉：正宗的做法窍门

      炸香蕉：正宗的做法窍门

      导读：炸香蕉是一道很受欢迎的美食，通常用椰子油或是玉米油炸制，它浓郁的香气、酥脆的口感、多汁的馅料，使得炸香蕉更加出名。但是，正宗炸香蕉的做法却并不多见，下面就来看看正宗炸香蕉的做法窍门。

      首先，要确保所用的原料是新鲜的，比如香蕉要用香甜的新鲜香蕉，而油要用椰子油或者玉米油，油要用温度较低的，最好是用沸点低于一百度的油。

      其次，香蕉要削皮，但是过程要保持标准，不能削到肉里，削的皮要尽可能的薄，还要让削的皮保持整齐的样子。

      然后，将香蕉放入热油中，热油的温度在一百六十五度左右，香蕉要全部放入，一次性炸，如果太多可以分两次炸，要求炸制时间要控制好，一般炸制时间为3-4分钟，时间久了就会变老。

      再接着，炸过后的香蕉要扶出，用一个滤网可以将多余的油滤出，然后放入盘中，挤上一些薏米汁或是糖汁这样口感会更好，然后再撒一些白砂糖，最后放上一个小勺子，这样的炸香蕉就来啦。

      总结：炸香蕉的正宗做法窍门有：选择新鲜香蕉和椰子油或玉米油；将香蕉削皮，保持标准，削得尽可能薄，保持整洁样子；将香蕉放入热油中，温度在一百六十五度左右，炸制时间要控制好，一般3-4分钟；然后用滤网将油滤出，挤上薏米汁或是糖汁，撒上白砂糖，最后放上一个小勺子，就完成炸香蕉的制作。

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