导读:随着市场上各种品牌的同质化,没有新鲜美味的香蕉常常成为消费者手中的一大麻烦,这也让许多消费者失去了信心。如何快速有效的辨别出真正的新鲜香蕉呢?下面就来了解一下吧!
1.气味:新鲜的香蕉有清新的果香味,而熟透的香蕉会有一种微微的香气,但是都不会有异味。
2.外观:好的香蕉表皮为黄色,光滑,无痕,无裂缝及根茎挂着。而过了时间的表皮会出现巨大裂缝,甚至出现绿色,根部悬着茎有黑色斑点,多处出现褐色斑点。
3.按压:香蕉的新鲜度可以从按压它的感觉上来判断,若按压按压时,表皮柔软顺滑,内部的香蕉也会有点弹性;而过了时间的香蕉,按压会明显有一定的硬度,外表皮更有可能咬断。
4.揉搓:新鲜的香蕉揉搓起来会柔软滑嫩,而过时的香蕉则把手搓痒,揉搓起来感觉到较硬。
5.重量:新鲜的香蕉当然质地比较轻,而熟透的香蕉,会比较重。
6.看化学药剂:消费者也可以使用特殊的化学药剂来检测,当在新鲜的香蕉上喷洒这种药剂时,药液变成绿色表示是新鲜的;若药液变成红色则表示已经不新鲜了。
以上就是关于如何辨别香蕉真假的方法,总结一下就是以外观、气味、按压、揉搓、重量、使用化学药剂等方式来判断。消费者可以根据自己的实际情况和经验,合理挑选新鲜的美味香蕉!
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