## 如何保存香蕉
### 导读
随着人们对健康的重视,时常吃新鲜有益健康的水果已经成为人们每天的习惯,而香蕉又是很多人喜爱的水果之一。但大部分人不知道,香蕉一旦采摘就会迅速腐烂,因此在储藏的过程中要知道如何保存,才能更好地享用新鲜的香蕉。
### 正文
1. 存放温度:香蕉是温暖常湿的水果,一般来说,存放的温度最好不要超过13摄氏度,当温度超过20摄氏度时,香蕉会非常快速腐烂,而如果存放在4-7摄氏度的环境中,由于温度太低,也容易冻坏香蕉。
2. 空气流动:香蕉可以完全被包裹在纸袋中,以减少大部分空气的流动,从而悬挂在冷库中存放。但是,在半封闭的空间中,一定要注意通风,否则香蕉会腐烂。
3. 避免与其它水果混存:尽量避免将香蕉与香蕉以外的水果混存在一起,因为香蕉会释放出一种气味物质乙烯,乙烯会使其他水果变质、变黄、变硬,从而提前失去新鲜度。
4. 异味空气净化:如果香蕉存放空间有异味,应该要用活性炭做空气净化,因为香蕉容易受到异味的影响,而活性炭可以吸附异味,减少其浓度,使空气清新。
### 总结
香蕉作为新鲜水果,储藏方式很重要,减少温度的波动,淡化异味,延长保鲜期,让香蕉供大家食用。所以,为了更好地享受香蕉的新鲜,一定要注意温度和空气流动。
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