文章导读:收获的香蕉不仅美味可口,而且还有很多营养价值。如果不正确存放,衰老会非常快,甚至腐烂。下面我们来看看,怎样才能正确地存放香蕉,使之保持新鲜、食用安全,享受其营养好处。
1、空气流通
将收获的香蕉装入薄膜袋或盒子中,尽量放在通风的地方,保证空气流通,可以有效地减缓衰老,维持新鲜度。
2、避开热源
香蕉切忌放置在高温的环境中,这会加速衰老,所以不要放在烤箱和蒸笼里,也不要放置在暴露在阳光直射下的地方。
3、注意温湿度
温度和湿度都会造成香蕉迅速衰老,所以要把香蕉放置在都不太热不太冷、洁净、干爽的环境中。
4、独立分包
如果将新鲜的香蕉与已经衰老的混在一起存放,新鲜的也很快会衰老,所以新鲜的香蕉要分开包装,尽量四五放在一起,以保持新鲜度。
5、分类放置
收获的香蕉,要分类放置,大的和小的香蕉不宜混在一起,大的可以放在温度更高的地方,小的可以放在温度较低的地方,大的香蕉放在高温环境下会更快成熟,而小香蕉在低温环境下成熟会更缓慢。
6、收获谨慎
收获的时候要特别谨慎,不能把香蕉抢摘,不能将香蕉拉得太久,同时要尽量少动香蕉,以免损坏皮肤,把香蕉摘下来后,迅速装袋或盒子存放,立即从果农手中转移,以免香蕉报废。
总结:保持新鲜的香蕉不仅能让人享受美味,还能享受香蕉的营养价值,而正确的存放正是必不可少的,收获的香蕉要避开热源,尽量保持通风,并且分开包装,分类放置,收获的时候又谨慎小心,这样才能够很好地存放香蕉,使香蕉保持新鲜可口。
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