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拔丝香蕉放多少糖和水(拔丝香蕉放多少糖和水)

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拔丝香蕉放多少糖和水(拔丝香蕉放多少糖和水)

导读：拔丝香蕉是一种经典美味的甜点，它受到很多人的喜爱。在此，我们将介绍拔丝香蕉放多少糖和水的技巧，帮助你在家也能做出这道甜点。

      导读：拔丝香蕉是一种经典美味的甜点，它受到很多人的喜爱

      开始拔丝香蕉之前，最重要的是香蕉的选择。应选择完熟的香蕉，即表皮有一定程度黄褐色，但没有明显的软烂的部分，并且它的外形保持良好。拔丝香蕉的原料除了香蕉外，还需要糖和水。关于放糖和水的比例，有不少人都会有所误解，因为太多的糖会降低口感，而太多的水又会使拔丝香蕉变得太湿，口感也无法保存。

      对于糖，建议将白砂糖与淡砂糖混合，比例以三分之一的淡砂糖和七分之一的普通白砂糖为宜，然后将糖放入一个容器中，搅拌均匀。随后将香蕉切成厚度大致相同的细片，放入糖中搅拌，让糖充分沾染其中。

      除了糖，也需要加入水，添加水时应注意水量。一般来说，适当湿润的香蕉最佳，因此这里只需要加入少量的水，一般以2/3量的水倒入拔丝香蕉中，然后将香蕉搅拌均匀，使香蕉表面被水湿润，它会在热油中受热而变软，几分钟后这些香蕉就变成了拔丝状。

      拔丝香蕉如何放糖和水，最重要的是要选择适合的原料，而这关系到最终的口感。一般来说，白砂糖和淡砂糖的比例要以三分之一的淡砂糖和七分之一的普通白砂糖为宜，水量也要控制在2/3量位，可以使拔丝香蕉的口感更佳，更有风味。

      总结：拔丝香蕉放多少糖和水并不是什么难题，关键是要选择合适的原料，如香蕉、白砂糖和淡砂糖以及水。具体来说，糖和水的比例要以三分之一的淡砂糖和七分之一的普通白砂糖为宜，水量不宜太多，以2/3量添加即可。只要按照这些步骤操作，就可以做出美味的拔丝香蕉来享用了。

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