导读:想做香蕉泥最关键的就是准确挑选原料,没有合适的原料搭配,就算做出来了,味道也可能不好。牛奶是搭配香蕉泥的重要原料,但是怎么选择牛奶呢?下面将为您详细介绍。
用牛奶做香蕉泥的最佳选择
1、低脂牛奶——低脂牛奶中的脂肪在2.8g/100ml左右,比高脂牛奶要低,低脂牛奶有利于血管健康,所以如果是准备给宝宝或老人做香蕉泥,最好使用低脂牛奶。
2、脱脂牛奶——脱脂牛奶中的脂肪为0.2-0.3g/100ml,不但脂肪含量极低,而且水分素质也更优,加热后也能形成细腻的口感,脱脂牛奶也是做香蕉泥的不错选择之一。
3、全脂牛奶——这种牛奶中的脂肪含量较高,只要有利于营养的需求,可以用全脂牛奶来做香蕉泥。
4、乳酸牛奶——乳酸牛奶的口感较软,更适宜用来烹饪香蕉泥,里面含有大量的乳酸菌能够进一步改善香蕉泥的口感,让您尝到更好吃的香蕉泥。
总结:香蕉泥离不开奶,要用到牛奶,根据自己和要食用香蕉泥的人的身体情况,可以选择低脂牛奶、脱脂牛奶、全脂牛奶或乳酸牛奶,配合合适的香蕉做出口感更佳的美味香蕉泥。
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