导读:手抓饼是一种著名的中国地区传统点心,由于它的简单易学加上独特的口感,深受许多人的喜爱,但是要将手抓饼炸出完美的口味,还是有技巧的,本文就为大家介绍如何放香蕉油炸多久才会熟。
1、准备好所需材料。准备制作手抓饼所需的所有材料,包括普通面粉、酵母、水份、香蕉油、盐等;
2、把手抓饼揉成团。将混合均匀的面粉用力揉成一个光滑的团,约45分钟;
3、把团子搓成薄片。将团子搓成体积大小类似馒头的形状,并用擀面杖将其压扁,再用案板再搓成薄片;
4、炸手抓饼。将锅内放入香蕉油,待油温达180℃,然后放入手抓饼薄片,在中小火上煎,每面煎时间约为4-6分钟;
5、关火。当手抓饼表面出现金黄色,上面冒着少量的泡泡的时候,此时就可以将火关掉了;
6、手抓饼熟了。将手抓饼放入碗内装饰,就可以享用美味的手抓饼了。
总结:放香蕉油炸的手抓饼煎熟的时间约在4-6分钟,调整火候,时刻注意控制温度,熟透后就可以享受美味的手抓饼了。
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