导读:香蕉是一种常见的水果,它们可以直接吃,也可以加工成各种可口的食品。但可能你不知道,我们实际上吃的香蕉部分并不全是果肉,外皮下面还有很多其他成分,本文将对此展开介绍。
我们吃香蕉的什么部分?当然是吃香蕉果肉,果肉无论处于新鲜或熟透的状态,都有甜而脆的口感,是香蕉非常出名的部分。不过,在果肉外面,香蕉还有更多的“秘密”,它们也被称为香蕉果实的“第三层”。
1.香蕉外皮:香蕉外皮壳以及它们上面的绒毛,是由几层特殊的纤维布构成的。外皮会保护果肉免受非生物性伤害,比如损坏,过早变质。外皮也有一些科学的应用,比如作为医用的药剂材料,也可以用于水处理和纤维制造。
2.香蕉核心:香蕉中间的“核心”是果肉里面的种子,它们是香蕉的“生命之种”,本身可以种植成新的植物。它们小小的,随处可见,但也能带来惊喜,比如有些特殊变异形态的植物,可以由它们发芽而生,成为独一无二的新品种。
3.香蕉籽:香蕉籽是种子中的一部分,它们可以作为植物的营养来源,这种特殊的颜色也可以作为营养补充剂,添加到食品中,使其变得更加美味可口。
4.香蕉粉:香蕉粉就是香蕉核心经过干燥、去籽、细磨压碎后得到的,它们是香蕉最统一质量的产品,有着非常出色的抗氧化性和抗炎性,有助于增强免疫力,还有助于调节血糖和血压等功能。
总结:我们吃香蕉的部分,除了最常见的果肉之外,还有外皮、核心、籽和粉等,这些成分都有自己的功效,也可以作为植物的营养来源或者变质的产品,用于制作更丰富的食物和药物。
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