导读:成熟的香蕉在被收获后,其中的营养会随着时间的流逝而衰减,能够有效保存时间是每个家庭的烦恼。下面,就介绍一些可以帮助大家有效保存香蕉的方法。
1、香蕉要在降温的环境中保存。由于香蕉含有丰富的淀粉成分,被热气所影响,会容易腐烂变质。所以,香蕉尽量保存在室温不超过20-22摄氏度的冷藏室中。
2、香蕉尽量分层存放。若想让存放的香蕉保鲜时间更长一些,可将较成熟的香蕉分层存放到不同的环境中,例如上层放置正成熟的香蕉,下层放置尚未成熟的香蕉。
3、香蕉可在冰箱中放置冷冻保鲜。将已经成熟的香蕉,去皮根部洗净,然后放入冰箱内,存放在冷藏室中即可。这样保存的香蕉,能够在冰箱中存放1至2个月,保鲜期更长。
4、香蕉可采用烘焙的方式进行保存。将成熟的香蕉去壳,切片,放入烤盘内并撒上一层砂糖,烤220度,20分钟即可。烘焙后的香蕉片,以罐装的方式,放入冰箱内即可,一个月内可以正常使用。
5、香蕉可采用冷冻的方式进行保存。将香蕉去壳放入冰箱内,24小时即可保鲜。此外,也可以将香蕉切片后,用保鲜膜包裹,放入冰箱内,长时间保鲜食用。
总结:在保存香蕉时需要注意:一、尽量保存在冷藏室中,并分层存放;二、香蕉也可以放入冰箱内进行冷冻保鲜;三、也可以采用烘烤、冷冻等方式进行保存,可以延长存放时间;四、切记不要将香蕉存放在高温的环境中,以免腐烂变质。
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