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成熟的香蕉为什么大了(成熟的香蕉,形状为什么大)

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成熟的香蕉为什么大了(成熟的香蕉,形状为什么大)

【导读】香蕉是我们最为熟知的水果之一，它有着独一无二的味道、营养和美观，也同样存在不断成熟的过程，那么成熟的香蕉为什么会变大呢？下面就让我们一起来学习一下。

      【导读】香蕉是我们最为熟知的水果之一它有着独一无二的味道、营养和美观也同样存在不断成熟的过程

      香蕉的成熟原理主要是由类固醇的合成和积累而实现的。当香蕉的类固醇开始合成和积累时，香蕉中的果汁会逐渐减少，植物细胞壁结晶增加，果皮也会变厚和变硬，内部就会变大，外观上看也就会变大。除此之外，由于植物细胞壁膨胀，它也会导致果皮逐渐变薄，使其更容易被手掰开，也可以在剥开果皮时更容易咬碎果肉。

      类固醇是从植物的叶子和茎中提取的，它们可以控制作物的生长，影响芽的发育，果实的熟化，花的开放，种子的发芽，枝条的繁殖，以及抗逆能力的增强。而随着类固醇在植物体内的合成和积累，植物的形态，结构和性状也会比之前发生很大的变化，使果实增大，香味释放，口感变得更好。

      此外，除了类固醇外，果实成熟过程中营养成分发生变化也是一个重要的原因。当果实成熟时，其营养成分会随着果肉膨胀而逐渐增多，如碳水化合物、维生素和矿物质等，这也是果实变大的原因之一。

      最后，果实成熟过程中还有一个重要的因素，即植物中的水分流失。随着果实的成熟，果实中的植物细胞中的水分会逐渐流失，使香蕉果皮变薄，果肉变大，外表也会变大。

      【总结】总之，香蕉成熟的原因主要有：香蕉类固醇的合成和积累、香蕉营养成分的增多和植物体中的水分流失。而这些都是促使香蕉变大的原因，也是我们看到的，一个成熟的香蕉比不成熟的会更大的原因。

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