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成熟的香蕉 为什么会弯曲(成熟的香蕉 为什么会弯曲的原因)

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成熟的香蕉 为什么会弯曲(成熟的香蕉 为什么会弯曲的原因)

导读：无论是买回家吃，还是准备烹饪，总有一些成熟的香蕉会弯曲。虽然没什么大碍，但为什么会有这种现象呢？今天就跟着一起来了解一下原因吧！

      导读：无论是买回家吃，还是准备烹饪，总有一些成熟的香蕉会弯曲

      香蕉采摘当天，都是比较直的，但随着时间的流逝，它们会发生改变。首先，这是由于地里的湿度，当湿度增加时，果实的细胞中存储的水分量也会增加，在湿度很高的环境中，水分量比较多，而内部的细胞液则无法吸收平衡水分的情况下，细胞壁就会变薄，因此使果实变弯，香蕉也不例外。

      此外，香蕉的变弯也受到果实本身含有的物质影响，比如香蕉中含有淀粉和糖等类型，当香蕉成熟时，这类物质会逐渐转化成其他物质，而这类转变也会使果实变得更加软，所以它们很容易受外界环境的变化影响而变弯。

      触觉变弯也是一个重要的原因。当香蕉成熟时，其表皮也会变薄，果实易碰撞。由于香蕉果肉含有很多水分，它在外力作用下，其内部的水分会很快流失，这样，它就会变得润滑且软，然后就容易受外力作用而变弯，就像玩拉簧一样。

      另外，还有一种原因就是香蕉在店里熟后，直接放在冰箱冷藏会导致它们变弯，因为冰箱会使香蕉内部的水分分子结晶，这时，香蕉就会受到外界环境的影响而变弯。

      总结：总的来说，香蕉变弯的原因可以归结为气温、湿度、触觉变弯和食用方式等，由于气温湿度无法改变，但可以尽量避免触碰变弯，以及不要把香蕉摆放在冰箱冷藏里。

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